MAGDALENAS DECORADAS

Este trimestre mi nieto esta aprendiendo los oficios, y entre ellos estaba el de cocinero.

Es un niño al que le gusta enredar en la cocina, siempre que su mama o yo preparamos algo en lo que intervenga la harina, le encanta ayudarnos, y pringarse las manos de harina y de masa y jugar con ella.

Así pues pensamos que sería una buena idea, preparar unas magdalenas para que las llevase al cole y las compartiera con su amigos, y dicho y hecho nos pusimos manos a la obra y preparamos estas deliciosas magdalenas que ya tenia publicadas, pero os las dejo de nuevo:



INGREDIENTES:
1 ó 2 mandarinas, con un peso total, sin pelar, de 200 grs.

1/2 1 taza de azúcar
1 huevo grande

1/2 taza de leche

100 grs. de mantequilla derretida (ó 50 grs. de mantequilla y 50 grs. de puré de manzana)

2 tazas de harina

1 cucharadita de levadura química

1 cucharadita de bicarbonato sódico


PREPARACION:

Lavar muy bien las mandarinas bajo el grifo. Secarlas, cortarlas en trozos y colocar en el robot de cocina o una picadora junto con el azúcar. Triturarlas hasta que esté bien molido y mezclado, unos 10-20 segundos. Agregarle el huevo, leche y la mantequilla derretida y procesar otra vez unos segundos más.
Colocar los ingredientes secos en un bol y mezclar. Agregarle los ingredientes líquidos y combinar suavemente, sin batir, solo hasta que la mezcla de harina y levaduras se impregne de los líquidos, no importa si quedan algunos pequeños grumos en la masa.
Repartir en 12 moldes de magdalenas engrasados o forrados con moldecitos de papel y llevar al horno precalentado a 200ºC durante 12-15 minutos (comprobar si están pinchando un palillo en el centro de una de ellas, que debe salir seco).
Dejar enfriar sobre una rejilla

Una vez frías, teñimos fondant que ya adquirimos preparado con colorante y las decoramos como podéis ver en las fotos,  con fideos de colorines y flores de azúcar y confeti de azúcar, etc. y este fue el resultado

Nunca habia trabajado con fondant, no han salido como esas maravillas que muchos de vosotros haceis y que se pueden ver en muchisimos blogs, pero la verdad es que pasamos una tarde deliciosa, nos reimos un monton los tres, y sobre todo el ver la cara que ponia mi nieto a medida que ibamos decorando las magdalenas, eso si que no tiene precio.

Por lo tanto os pido que no seais muy criticas...

Luego la maestra nos dijo que a los peques les habían encantado y habían disfrutado muchisimo eligiendo cual se comían por los adornos que llevaban.

No hay nada más bonito que hacer disfrutar a los mas pequeños y la verdad es que cuesta muy poco, y a mi me llena de una enorme satisfacción.

Así pues, poned vuestra imaginacion en marcha y atreveos con estas deliciosas magdalenas.Os aseguro que pasareis un rato inolvidable sobre todo si las haceis con algun pequeño de la casa, o compartimos este rato con algun otro miembro de la familia o amigos.

A disfrutar

BON PROFIT!!!