Algo rápido para una cena o comida o si tenemos poco tiempo, con los ingredientes que tengamos en la nevera se puede improvisar una estupenda quiche, y eso es lo que hice yo con esta, con lo que tenia disponible la preparé, en casa les gusta a todos y cada vez la hago de una forma diferente.
INGREDIENTES:
1 Paquete de masa de hojaldre
1 bote de espárragos
250 cc de nata para cocinar
4 huevos
150 gr de queso rallado
un poco de orégano
3 lonchas de jamón de york cortado a trocitos
1 bote pequeño de setas en conserva.
PREPARACION:
Extender la masa de hojaldre en un molde desmontable. Colocar todos los ingredientes excepto los huevos,el queso y los espárragos sobre la masa.
Batir los huevos, salpimentar, añadir la nata, remover y volcar sobre la quiche. Disponer los espárragos sobre la mezcla, espolvorear con el queso rallado y un poco de orégano, poner en el horno a 200º sobre 20 minutos, o hasta que pinchando con un palillo este salga limpio.
BON PROFIT!!
