Un plato ideal para una cena nutritiva y con pocas calorías, y que además se prepara bastante rápido, y con pocos ingredientes, en definitiva sano, sano.
Las verduras podemos usar las que tengamos en la nevera, puedes poner unos champiñones, berenjena, calabacin, etc.
Y yo la preparé con estos
INGREDIENDIENTES:
4 rodajas de atún fresco
1 pimiento rojo
1 cebolla mediana
1 calabacin
2 dientes de ajo
Y así lo preparé
Corté las verduras en juliana, puse una paella al fuego con un chorrito de aceite de oliva, cuando estuvo caliente añadí la cebolla y la deje que se pochase un poco junto con los ajos cortados a rodajitas, a continuación puse el pimiento y deje que se ablandase un poco y añadí el calabacín, salpimentar y dejar que se acaben de cocer las verduras.
Mientras se acaban de hacer las verduras pondremos una plancha a calentar, cuando esté bien caliente pondremos las rodajas de atún sobre ella y las haremos unos minutos por cada lado.
Serviremos el atún acompañado por las verduras.
Os aseguro que está de rechupete!!
BON PROFIT!!!
