QUICHE DE ESPARRAGOS

Algo rápido para una cena o comida o si tenemos poco tiempo, con los ingredientes que tengamos en la nevera  se puede improvisar una estupenda quiche, y eso es lo que hice yo con esta, con lo que tenia disponible la preparé, en casa les gusta a todos y cada vez la hago de una forma diferente.

INGREDIENTES:

1 Paquete de masa de hojaldre

1 bote de espárragos

250 cc de nata para cocinar

4 huevos

150 gr de queso rallado

un poco de orégano

3 lonchas de jamón de  york cortado a trocitos

1 bote pequeño de setas en conserva.

PREPARACION:

Extender la masa de hojaldre en un molde desmontable. Colocar todos los ingredientes excepto los huevos,el  queso y los espárragos sobre la masa.

Batir los huevos, salpimentar, añadir la nata, remover y volcar sobre la quiche. Disponer los espárragos sobre la mezcla, espolvorear con el queso rallado y un poco de orégano, poner en el horno a 200º sobre 20 minutos, o hasta que pinchando con un palillo este salga limpio.

BON PROFIT!!