lunes, 24 de octubre de 2011

SUPER BOCATA DE APROVECHAMIENTO




Hola de nuevo a tod@s después de tantos días sin aparecer por estos lares voy a intentar ir cogiendo el ritmo... Y es que ya sabéis que con el trabajo, la casa, la familia  y sobre todo MIS NIETOS,  voy cráneo y es que se me van no puedo decir horas... pero si el poco tiempo que tengo libre contemplándolos y sobre todo a la pequeña que día a día se nos escapa creciendo rápidamente Esta guapisima!! (disculpad a esta abuelita tonta...). Bueno mejor vamos al lío...
Yo los fines de semana siempre compro pan de más (por aquello de que si me falta) suelo comprar un pan que aquí llamamos "casero", y la verdad es que está mejor al día siguiente que el mismo día.
Aquí tenemos la suerte de que las panaderías (no despachos de pan) hacen el pan muy bueno.
Pues eso, que si no utilizo el pan, lo dejo que se asiente un par de días, y luego lo relleno de lo que tengo por la nevera, aquí os dejo algunas ideas:

1 Pan estilo "casero" o rustico o como queráis...
Fiambres varios
Atún
Tortilla a la francesa
Jamón Serrano
Tomate
Ensalada variada
2 filetes de anchoas
Queso rallado
Y todo lo que se os ocurra...






Abrimos el pan, haciendo 3 cortes longitudinales, regamos el pan con un chorrito de aceite de oliva,
y vamos rellenando cada piso con lo que más nos guste, o que tengamos por casa.
Untamos la parte superior del bocadillo  (la tapa) con un chorrito de aceite y le restregamos los filetes de anchoa (solo para que den sabor), espolvoreamos con queso rallado y envolvemos con papel de aluminio y lo metemos en el horno unos 5-10 minutitos, lo justo para que este el pan crujiente y calentito.
Sacamos,hacemos porciones y listo!!!
Bien sencillo y rico.

Y como no sólo de pan vive el hombre, quería compartir con vosotras algunos detalles de la canastilla que le prepare a mi nieta antes de nacer.
Como vereis he estado entretenida este verano... jejejeje

Un detalle general:


Detalle juego de toallas
 

Una de las capas de baño

Algunos baberos
la canastilla montada



La mama estuvo muy contenta, pero lo que más alegría me da es ver que mi nieta se viste y se arropa con algunas de las cositas que con todo mi cariño le preparé.
Ya sé que este tal vez no sea el lugar más apropiado para mostrar "mis labores", pero se trata  de compartir nuestras cosas en este mundillo.
Gracias por acompañarme.

BON PROFIT!!

18 comentarios:

  1. vaya bocadillo mas rico ,la verdad que me encanta ahora la canastilla una maravilla es preciosa.un beso

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  2. Antes de nada, enhorabuena por tu nieta.
    La canastilla una preciosidad, el verano pasado hice yo una para mi segunda nieta, la cuestión es no parar.
    En cuanto al bocadillo, que suerte tener panaderia, y que exquisito con lo que le pones.
    Besos

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  3. ¡Pedazo de bocata! Me ha encantado la canastilla, ¡qué cosas más bonitas, todas, sin excepción, una preciosidad! Besos.

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  4. Qué nombre tan bonito le han puesto a la peque... y las cosas son divinas, me encantan estas labores, yo también le preparé al Minichef un montón de cosas mientras estaba embarazada.
    Besinos!

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  5. Que bocataaaaa!! es una bomba! que rico! no le falta de naaaa! y tus cositas a punto de cruz son preciosas! yo también hago alguna cosilla pero hace mucho que no cojo una aguja! me ha entrado ganas de volver a coser! Besotes de la Vaca!

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  6. Que preciosidad de canastilla! me ha encantado todo, los baberitos, las toallas...eres una artista con el punto de cruz! y el bocata, que se me olvidaba, para darle un bocado! besos y a disfrutar de Elena.

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  7. Un bocata así tan completo a mi me sirve de comida, buenísimo.

    Y la canastilla de tu nieta, maaaaaadre mía, que manos tienes, es una locura de bonita, te felicito, vaya abuela se ha echado tu nieta.

    un besazo, guapa

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  8. Bueno felicidades por partida doble, por ese bocata tan rico y por esa canastilla tan bonita para tu nieta. un besazo para las dos...

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  9. Al fin te leo!....ya estaba preocupada.....tu bocata deliciosa....pero esas cosillas para tu nieta son hermosisimas!!....me encantan!.....Abrazotes, Marcela

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  10. Pedazo bocata, ha de estar bueno si o si.
    La canastilla es preciosa, qué paciencia bordar todo. Seguro que Elena es una niña preciosa.
    Besos.

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  11. Hola, soy nueva visitante! Lo primero felicitarte por el nacimiento de Elena, la canastilla es preciosa. Y respecto a tu súper bocata de aporvechamiento, te comento, por si te interesa, que en www.elhornodemaria.com hay un concurso titulado ¿Qué haces con el pan de ayer?
    Me quedo y te sigo. Un saludo.

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  12. Enhorabuena por se abuela!! Que alegría verdad? Yo voy a ser tía por segunda vez y estoy emocionada!!!

    La canastilla es preciosa

    El bocadillo muy bueno!

    Un besito y feliz día!

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  13. El bocata divino y la canastilla preciosa ,enhorabuena por ser abuela es una alegria verdad.
    Bicos mil wapa.

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  14. Teresa,

    Muchísimas gracias por tus palabras. No había visto tu comentario porque por algún motivo no he recibido la notificación en mi correo. De verdad, te lo agradezco muchísimo. Seguro que tus nietos cuando sean mayores también te querrán tanto como yo quería a ni yaya. Me ha encantado leer tu post de hoy con la ternura que hablas de la pequeñaja. Estaréis todos como locos de contentos, seguro. La verdad es que es un placer leer estas historias para aderezar la cocina.

    Un besito,

    Sacer

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  15. Hoal amiga, que gusto verte por aqui, no sabia yo de tus trabajos y que te han quedado preciosos, seguro que tu nieta ademasn de guapa estara encantada con todas esas cosas y cuando crezca las guardará con todo cariño.
    Todavia tengo yo, dos juegos de cuna que bordo mi madre cuando iba a nacer yo y ya han pasado siglos, jajajaja.
    El bocadillo muy rico, me encantan, besicossssssssssss.Sefa

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  16. Me encantan las bocatas, las como cuando voy a trabajar y no puedo almorzar en casa, que delicia!!
    Precioso lo que preparaste para tu nietita, que lindas cosas.
    Bss

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  17. estos bocadillos son los mejores, ains, quien pudiera meterselos entre pecho y espalda ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

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  18. Teresa, no creas que me olvido de ti, es que ando liadísima. Esoy bordando un traje para las fiestas de moros y cristianos de aquí y me faltan horas. Lleva mucho tabajo es todo de lentejuela, agremán, critales, etc..
    Quería felicitarte por el nacimiento de tu nieta, seguro que estarás encantada.
    Menudas cositas lindas le has hecho.

    Un besazo enorme guapa,

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Gracias por ofrecerme un poco de vuestro valiosisimo tiempo dejandome vuestras opiniones.