viernes, 11 de marzo de 2011

TORTA 4/4 CON GOTAS DE CHOCOLATE



Esta receta la tenia pendiente de publicar en este Blog, y al dar un vistazo por la carpeta la he recuperado, y como ya tenemos el fin de semana encima y además (al menos por aqui, se presenta lluvioso, humedo y frio)os la dejo para que si os apetece la probeis, con un buen café o un tazon de leche calentita.
Esta receta está sacada del libro "El libro de oro del chocolate", y realmente está deliciosa, en caso gustó mucho, tiene un estupendo sabor a chocolate y mantequilla.
Os dejo la recetita a continuación.

INGREDIENTES

380 gr de harina blanca

150 gr de gotas de chocolate fondant

1 cucharadita de levadura en polvo

380 gr de mantequilla

450 gr de azúcar refinado

2 cucharaditas de esencia de vainilla (no tenia y no le puse)

5 huevos grandes

1,8 dl de leche


PREPARACION

Precalentar el horno a 180 º C. Engrasar y enharinar un molde de 26 cm de diametro. Tamizar y mezclar 370 gr de harina junto a la levadura.

Montar 370 g de mantequilla con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una crema.

Agregar los huevos mezclándolos de uno en uno.

Incorporar gradualmente la harina con levadura, alternándolas con la leche y mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.

Añadir las gotas de chocolate.

Poner la pasta en un molde y hornear durante aproximadamente una hora y media, o hasta que, introduciendo un palillo, éste salga completamente seco.

Dejar enfriar en el molde y después desmoldar, se puede espolvorear con azucar glas si lo deseas.

Feliz fin de semana a tod@s

BON PROFIT!!




32 comentarios:

  1. Con ese molde tan bonito te ha quedado fenomenal y de sabor imagino que riquísimo.
    un beso

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  2. Que rico. Tengo yo que comprar un molde igual al tuyo. Queda precioso lo que se cocina en él
    Besos

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  3. Uis, jo me la quedo... per aquí a Barcelon anuncien un cap de setmana horrorós, o sigui que em quedo un trosset per berenar sota la manteta, d'acord? Té moooooooolt bona pinta!
    Petonets
    Sandra

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  4. que preciosidad de bizcocho.... y seguro que riqúisimo.
    besitos.

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  5. te ha quedado súper rico, me encanta el molde, besos

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  6. Tengo ese molde, y todos los ingredientes, así que de este fin de semana no pasa. Un beso. http://atrapadaenmicocina.blogspot.com/

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  7. Aquest es dels meus... com m'agraden tenir-ne sempre a casa per esmorzar o berenar
    petonets

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  8. Es preciosa. La haré con gotas blancas que son las que le gustan al Minichef.
    Pero qué bonito Teresa...

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  9. Que rico se ve, me llevo un trocico para el café, espero que pronto el tiempo se os mejore, bsss.Sefa

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  10. Tiene una pinta genial y casualmente tengo un molde de rosa todavía pendiente de estrenar, si me decido te cuento porque esta torta tiene una pinta irresistible. Un beso

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  11. este molde me ha gustado siempre,queda tan bonito,ademas con el choco aun mas rico un besazo

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  12. ¡¡Qué bonita te quedado en ese molde!!! tiene que estar muy rica. La verdad es que estos son de los bizcochos que no fallan. Buenísimo.

    Besitos,

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  13. Tengo ese molde y los bizcochos quedan muy chulos, como este tuyo que con la tarde tan lluviosa que se nos presenta apetece un buen trozo.
    Besos.

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  14. ¡Qué pintaza tiene ese bizcocho! Se me ha hecho la boca agua... me pillo un trocito :-).

    Besitos y buen find.

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  15. Que delicia, te ha quedado preciosa, ese molde me encanta!
    Besos,
    Nasy

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  16. Que delicia tan bonita y original,la presentación espectacular mi niña,
    me ha encantado.
    Feliz tarde de Domingo y mil besitos cielo.

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  17. Que torta más original,es una preciosura,me encantó,parece hecha a mano,abrazos y cariños.

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  18. que torta que bonita! el molde me encanta hace poco me he comprado uno igual es precioso con las gotitas de choco haquedado super bonita la presentación :) bssss

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  19. Que cosa más bonita y seguro que deliciosa, me encanta como te ha quedado, con esta tarta triunfarias seguro.
    Besos y feliz semana

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  20. Unas recetas muy ricas, gracias por pasar por mi despensa, te sigo y me quedo un ratito mas.
    Besos

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  21. ¡¡¡ Que gusto da abrir el blog ¡¡¡ esas flores tan bonitas alegran el dia.
    ¿ POrque se llama 4x4 ?? me gusta el molde, me gusta la receta, te ha quedao genial. anoto la receta porque si encuentro el molde la hago.
    bsss desde Almeria.

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  22. Que rica torta y el molde es precioso.

    Ya tienes una seguidora más, me quedo por aquí echando un vistazo.

    Te invito a seguir mi blog.

    Un abrazo.

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  23. muy buena torta con este molde genial a la vista me remito
    buena semana
    miquel

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  24. A mi me gustan todas las tartas que no lleven cosas raras ni sean muy cargantes y esta tuya tan mona, tan cuca y con esos ingredientes tan ricos, tiene que estar divina!

    Besis!

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  25. Te ha quedado muy bonita, el molde es precioso y queda genial con las gotitas de chocolate. Besos y feliz semana!

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  26. Demas de buenisima,esta preciosa!!
    Besets.

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  27. Quina flor més bonica i dolç t'ha quedat! i amb gotetes de xocolata... ! Bona setmana i petons!

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  28. Que bizcocho mas precioso te ha quedado, supongo que de sabor genial :-)
    Un beso

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  29. Precioso wapa y seguro que delicioso ,mira que no me da por usar ese molde ,casi nunca me salen bien los bizcoxos en el y a ti te ha quedado divino.
    Bicos mil .

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  30. Qué bueno, Teresa, que bizcocho tan delicioso has hecho. Esa receta la hago yo mucho, pero sin las pepitas, la próxima vez, hago tu receta.

    un besazo

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  31. Te ha quedado una flor bien bonita y tiene que ser un bizcocho muy sabroso la mantequilla la de un sabor muy peculiar.
    Saludos

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  32. te ha quedado increible, espectacular!!! Además tengo ese libro en pdf, así que.... ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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Gracias por ofrecerme un poco de vuestro valiosisimo tiempo dejandome vuestras opiniones.