Mi gran pasión es la cocina,me ayuda a relajarme, y si además tienes la suerte de tener una familia que te apoya en todo lo que haces, y siempre te anima a que pruebes cosas nuevas (y se las comen..) pues aún mejor. No pretendo enseñar nada a nadie, solo recopilar las recetas que habitualmente hago y que mis hijos las tengan a mano para el dia que deseen ponerlas en practica.
domingo, 28 de noviembre de 2010
MUFFINS DE TORTILLA
Pues eso, algo saladito, asi desempalagamos de dulce. Algo para un entrante para picar, sencillos y rápidos , o una cenita rapida y que además admite todo tipo de variaciones, la verdad es que llamarlos muffins es algo pretencioso, pero tienen ese aspecto,y porque llamarle tortilla de... en molde de magdalena no tiene tanto "glamour" ¿verdad?
Pues vamos a ello:
INGREDIENTES:
4 huevos
250 gr de nata para cocinar
250 gr de leche
1 bote pequeño de espárragos verdes (aquí cada uno puede poner el ingrediente que más le guste)
sal
Pimienta
PREPARACION:
Batir los huevos, añadir la leche y la nata, añadir los espárragos cortados y salpimentar al gusto.
Rellenar los moldes de magdalenas y llevar al horno que tendremos precalentado a 180º y dejaremos que cuajen. El tiempo es un poco a ojo, tendremos que comprobar con un palillo que estén totalmente cuajados y lo retiraremos del horno, a mi algunos se me "doraron" un poco más, pero estaban riquisimos, de verdad.
Los serviremos en papeles de magdalena en cuanto enfríen un poco.
BON PROFIT!!
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Fantástico, esto es copiable 100%.
ResponderEliminarMe ha encantado.
Un besín
Tienen que estar riquísimos, buena idea lo de hacerlos salados.
ResponderEliminarBesitos,
Suny
mira que original!!! muffins salados!! yo aún no me he animado con ninguno pero esta receta promete!!
ResponderEliminarbesos
Originales y fáciles. Probaremos. Beso de Orquidea59
ResponderEliminarTortilla vestida de fiesta, te ha quedado muy chulo.
ResponderEliminarBesos.
Que originalidad mi niña,te han quedado divinos.
ResponderEliminarun besote enorme.
Que buena idea!!....esto me ha gustado para el picoteo de las fiestas!!.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarTeresa, ME ENCANTAN!!! Además pienso que se podrían hacer con más ingredientes, no??? Algo de bacon, jamoncito, champis... mmmmm salivando!!!!
ResponderEliminarUn besete cielo!
Una receta ademas de rica muy divertida asi presentada , me ha gustado mucho
ResponderEliminarmil besossssss
una buena opcion para un aperitivo o una cena informal.
ResponderEliminarbesos
alimonia
Pero que muffins tan originales....tomo buena nota de ellos
ResponderEliminarBesotes
Muy originales y muy buenos,me ha encantado la receta...tomo nota.
ResponderEliminarBesets.
deliciosos, un aperitivo muy original, me lo apunto, besos
ResponderEliminarTeresa son muy originales y deben estar riquísimas. Me apunto la idea. Besitos y feliz día.
ResponderEliminarEstos muffins de tortilla deben de estar deliciosos y son muy originales
ResponderEliminarBesos
¡Qué originales y sencillos! Deben estar ricos, ricos. Para una cenita, perfectos.
ResponderEliminarUn besito,
Sacer
Y antes de tener el blog...probe algo muy parecido y estaba riquisimo....
ResponderEliminarun beso
Muy original! Seguro que está muy bueno!! Me lo apunto para hacerlo !
ResponderEliminarBesos
Qué muffins tan originales,seguro que están buenísimos.
ResponderEliminarEn cuanto a la pregunta que me haces en mi blog, solo se necesita 10g de maicena, es correcto. Si la pruebas, ya me diras si te gusta.
Muxus
Divinoooooos y seguro que deliciosos wapa.
ResponderEliminarLa tarta de tres xocolates me piedeeee ummmmm de guena gana me comia un caxin o dos jis..jis.
Bicos mil.