domingo, 28 de noviembre de 2010

MUFFINS DE TORTILLA


Pues eso, algo saladito, asi desempalagamos de dulce. Algo para un entrante para picar, sencillos y rápidos , o una cenita rapida y que además admite todo tipo de variaciones, la verdad es que llamarlos muffins es algo pretencioso, pero tienen ese aspecto,y porque llamarle tortilla de... en molde de magdalena no tiene tanto "glamour" ¿verdad?
 Pues vamos a ello:

INGREDIENTES:

4 huevos
250 gr de nata para cocinar
250 gr de leche
1 bote pequeño  de espárragos verdes (aquí cada uno puede poner el ingrediente que más le guste)
sal
Pimienta

PREPARACION:

Batir los huevos, añadir la leche y la nata, añadir los espárragos cortados y salpimentar al gusto.
Rellenar los moldes de magdalenas y llevar al horno que tendremos precalentado a 180º y dejaremos que cuajen. El tiempo es un poco a ojo, tendremos que comprobar con un palillo que estén totalmente cuajados y lo retiraremos del horno, a mi algunos se me "doraron" un poco más, pero estaban riquisimos, de verdad.
Los serviremos en papeles de magdalena en cuanto enfríen un poco.

BON PROFIT!!

20 comentarios:

  1. Fantástico, esto es copiable 100%.
    Me ha encantado.
    Un besín

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  2. Tienen que estar riquísimos, buena idea lo de hacerlos salados.
    Besitos,

    Suny

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  3. mira que original!!! muffins salados!! yo aún no me he animado con ninguno pero esta receta promete!!
    besos

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  4. Originales y fáciles. Probaremos. Beso de Orquidea59

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  5. Tortilla vestida de fiesta, te ha quedado muy chulo.
    Besos.

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  6. Que originalidad mi niña,te han quedado divinos.
    un besote enorme.

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  7. Que buena idea!!....esto me ha gustado para el picoteo de las fiestas!!.....Abrazotes, Marcela

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  8. Teresa, ME ENCANTAN!!! Además pienso que se podrían hacer con más ingredientes, no??? Algo de bacon, jamoncito, champis... mmmmm salivando!!!!

    Un besete cielo!

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  9. Una receta ademas de rica muy divertida asi presentada , me ha gustado mucho
    mil besossssss

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  10. una buena opcion para un aperitivo o una cena informal.
    besos
    alimonia

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  11. Pero que muffins tan originales....tomo buena nota de ellos
    Besotes

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  12. Muy originales y muy buenos,me ha encantado la receta...tomo nota.
    Besets.

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  13. deliciosos, un aperitivo muy original, me lo apunto, besos

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  14. Teresa son muy originales y deben estar riquísimas. Me apunto la idea. Besitos y feliz día.

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  15. Estos muffins de tortilla deben de estar deliciosos y son muy originales
    Besos

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  16. ¡Qué originales y sencillos! Deben estar ricos, ricos. Para una cenita, perfectos.

    Un besito,

    Sacer

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  17. Y antes de tener el blog...probe algo muy parecido y estaba riquisimo....
    un beso

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  18. Muy original! Seguro que está muy bueno!! Me lo apunto para hacerlo !
    Besos

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  19. Qué muffins tan originales,seguro que están buenísimos.
    En cuanto a la pregunta que me haces en mi blog, solo se necesita 10g de maicena, es correcto. Si la pruebas, ya me diras si te gusta.
    Muxus

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  20. Divinoooooos y seguro que deliciosos wapa.
    La tarta de tres xocolates me piedeeee ummmmm de guena gana me comia un caxin o dos jis..jis.
    Bicos mil.

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