domingo, 29 de mayo de 2011

TORTA RAPIDA CON MANZANAS Y CHOCOLATE




Esto más que torta diría que es un brownie, pero si queréis pecar o mejor  dicho Pecar con mayúscula, preparadlo, ya cuando estaba en el horno olía de maravilla, y después... ayyyy después con esa glasa.... mis hijos no podían esperar, me decían ¿podemos ya.... podemos ya...?? Les (bueno mejor dicho nos) costo esperar y todo era probar a ver si estaba ya frío.. y que bien nos supo ese primer bocado!!
Ahora que supongo os habré hecho la boca agua ( o al menos eso espero) os paso la recetita que he sacado de "El libro de oro del chocolate"
Ingredientes:

300 g de harina blanca
500 g de manzanas ralladas toscamente
50 g de cacao amargo
375 g de mantequilla blanda
250 g de azúcar refinado
3 huevos grandes
2 cucharaditas de levadura en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato
una pizca de sal
Glasa de chocolate (opcional)

PREPARACION:

Precalentar el horno a 180º. Forraremos un molde rectangular de unas medidas aproximadas de 30 x 22 con papel de horno.
Mezclaremos todos los ingredientes en un bol añadiéndole 1 dl de agua  hasta que estén completamente amalgamados.
Verteremos el compuesto en el molde y llevaremos al horno durante aproximadamente 1 hora, o hasta que al pinchar con una aguja o mondadientes salgan  limpios.
Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos.
Volcar sobre una rejilla. Retirar el papel de hornear y dejar enfriar.

Yo tenia un paquetito de glasa de chocolate en la despensa aburrido y pidiendo a gritos que lo sacase a pasear, la verdad es que hace tanto tiempo que lo compre que no recuerdo donde, si del Lidl, o del Ice Land, y no era cosa de que caducase sin usarlo, y la verdad con lo escasos que vamos muchas veces de tiempo, estas pequeñas cosas que nos pueden ayudar a preparar o a hacer que un postre o pastel sean aún más deliciosos no debemos desdeñarlas, aunque no sea lo más ortodoxo en una cocina sana y natural, pero la verdad ¿que sería de esta vida, si de vez en cuando no cometiésemos un pecadillo? Así que lo he cometido y he cubierto esta torta con una deliciosa glasa de chocolate y ummmm que a gusto nos hemos quedado toda la familia cuando le hemos dado unos cuantos bocados a este delicioso pastel.
Os lo recomiendo...

BON PROFIT!!

12 comentarios:

  1. Debe estar deliciosa, es una combinación espléndida, mejor imposible! y además bonita ;-)

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  2. Mamma mia!!! Qué buena debe de estar! me tomaba un trocito con el desayuno ;)
    Besets

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  3. Se ve rica rica ....besitos y feliz semana

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  4. ¡¡¡Qué peligro nena!!! tiene que estar de verdadero pecado. Lo tengo que probar.

    Besitos,

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  5. Tiene que ser muy difícil esperar a que se enfríe para poderla comer porque con esa pinta apetece hincarle el diente ya mismo.
    La glasa te ha quedado muy bien.
    Besos.

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  6. te ha quedado deliciosa, me llevo un trocito y la recta , besos

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  7. Una delicia de las buenas mi niña,yo tengo este libro y es una joya¡¡¡
    Pero a ti te ha quedado de vicio y las fotos son preciosas.
    Un besote enorme cielo.

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  8. Tarta rápida de hacer y de comer.
    Deliciosa seguro
    Besos

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  9. Aquesta si que és de les meves!!! segur que no aniria ràpid, no, aniria volant a acabar-la!!! bona setmana!

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  10. Tarta rápida!
    Saludos.

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  11. me lo puedo comer ya? ya? ya? ajajajajajaajaja, mira q son los niños ehhh, no me extraña q lo quisieran ansiosos tiene una pintaza! besoss

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  12. que pinta! eso me faltaba a mi, otro antojo...me la apunto para hacerla, y las macetas de golosinas te quedaron geniales y yo tuve el privilegio de verlas en primera persona, daba pena comerselas! besos

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